Hi, mijn naam is Max Jaspers. Ik ben een enthousiast barbecueman. Jarenlang heb ik het bbq-team van mijn vader en zijn vrienden bijgestaan en sinds 2016 grill ik op eigen benen. Ik verzorg onder andere workshops, walking dinners en recepties met fingerfood. Ik heb meer dan genoeg ideeën voor 2 tot 300 gasten.

Ik heb een Grill on Wheels, een mobiele barbecue-keuken met 3 ingebouwde Big Green Eggs. Als de drie Green Eggs op de Grill on Wheels niet genoeg zijn, omdat u een partij heeft met meer gasten, dan heb ik nog 4 Big Green Eggs en een dubbele open oliedrumgrill. Het ligt dus niet aan de hardware en ook niet aan de 'software', want het vlees dat ik serveer komt van de slager, de vis van de visboer en de groente van het land. Dat klinkt voor de hand liggend, maar dat is het niet altijd.

Ook dit jaar staan er weer leuke, lekkere en leerzame BBQ workshops op de planning.  Heb jij altijd al alles willen weten van de Big Green Egg, of wil je het geweldige kamado ei komen ontdekken. neem dan snel contact op!